Dijaki Šolskega centra Slovenske Konjice – Zreče so se znova izkazali na mednarodnem tekmovanju Grand Gourmet 2026, ki je potekalo v Omišu in združuje tekmovanje natakarjev, barist in barmanov. Šolo so pod mentorstvom učiteljice Helene Sovec zastopali štirje dijaki, ki so se pomerili v kategoriji barist ter s svojim znanjem, ustvarjalnostjo in spretnostjo dosegli izjemne rezultate. Domov so se vrnili kar s osmimi medaljami in pokalom za najboljšo baristko tekmovanja.
Tekmovalci so se preizkusili v pripravi kavnih koktejlov ter ustvarjanju različnih motivov z mlečno peno na kavah, pri tako imenovanem latte artu. Naloge so zahtevale veliko natančnosti, spretnosti, ustvarjalnosti in občutka za okuse, saj je bilo treba strokovno komisijo prepričati tako z videzom kot tudi z izvirnostjo in kakovostjo pripravljenih napitkov. Pri ustvarjanju kavnih koktejlov so navdih črpali iz lokalnega okolja ter posegali po izdelkih domačih ponudnikov pijač in drugih skrbno izbranih dodatkov, s katerimi so svojim kreacijam dodali izvirnost, prepoznavnost in lokalni značaj.
Med tekmovalci je blestel Aleksa Tešić, dijak 2. letnika, ki je osvojil bronasto medaljo za pripravo kavnega koktejla, srebrno medaljo pa v kategoriji latte art. Njegova sošolka Angelika Zazijal je s koktejlom »Topli užitek« osvojila srebrno medaljo, z ustvarjalnimi motivi na kavi pa si je prislužila še zlato odličje. Na kavi je narisala medvedka in metuljčka, za katera je prijela močan aplavz celotne dvorane.
Odlično se je odrezala tudi dijakinja 3. letnika Tjaša Jevšinek, ki je osvojila bronasto medaljo v kategoriji latte art, z izvirnim kavnim koktejlom »Pomarančna ljubezen« pa je prepričala komisijo in osvojila zlato medaljo.
Posebej je navdušila Nata Kosi, prav tako dijakinja 3. letnika, ki je v obeh tekmovalnih disciplinah posegla po najvišjem odličju. Za svoje mojstrske kreacije latte arta in kavni koktejl »Malinin šepet« je osvojila dve zlati medalji. Njena motiva zajčka in polžka na kavi sta prav tako požela veliko občudovanja. Uspeh je kronala še z pokalom za najboljšo baristko celotnega tekmovanja med srednješolci.
V močni mednarodni konkurenci dijakov drugih srednjih šol so mladi tekmovalci pokazali, da odlično obvladajo svoje strokovno področje, znajo pridobljeno znanje uporabiti v praksi ter samozavestno predstaviti in zagovarjati svoje izdelke pred izvrstno strokovno komisijo. Ta je prepoznala njihovo nadarjenost, predanost in ustvarjalnost ter jih za njihov trud tudi ustrezno nagradila.
Posebno doživetje za vse tekmovalce in mentorje je bilo tudi srečanje z vrhunskimi strokovnjaki s področja kave, baristike in latte arta – Petrom Ševićem, Tomislavom Iksom Stancićem ter angleškim prvakom v latte artu Benom Lewisom. V veliko čast jim je bilo, da so lahko prisluhnili njihovim izkušnjam in strokovnemu predavanju ter od blizu spoznali njihovo delo. Z velikim zanimanjem so sprejeli njihove nasvete, nova znanja in dragocene usmeritve, ki jim bodo zagotovo koristile pri nadaljnjem ustvarjanju in strokovnem razvoju.
Dosežki dijakov so velik ponos za šolo in potrditev kakovostnega strokovnega in praktičnega izobraževanja. So tudi spodbuda za nadaljnje učenje, pridobivanje izkušenj in razvijanje talentov, ki bodo mladim v veliko pomoč pri njihovi poklicni poti. Dijaki so se v Zreče vrnili polni lepih vtisov, novih izkušenj in motivacije za prihodnje izzive ter nova tekmovanja. Aktivnosti v okviru tekmovanja so bile sofinancirane s strani Evropske unije.
