Gourmet Cup 2025, Krvavec
Prvi ponedeljek v mesecu marcu je že tradicionalno rezerviran za Gourmet cup na snegu, katerega organizira Gostinstvo Jezeršek. Prireditev, kjer se na Krvavcu srečajo mladi talenti iz različnih gostinskih šol Slovenije, chefi mentorji, kateri jim pomagajo, gostinci, vinarji, ponudniki gostinske opreme in še kdo. S skupnimi močmi se izvede fantastičen dogodek, na katerem ne manjka odlične hrane, dobre kapljice, obilo smeha, veselja, druženja, smučanja in plesa.
Zahvaliti se moramo chefu Andreju Smogavcu, kateri nam je pomagal že drugo leto. Bao bunsi so šli za med, zakaj pa lahko preverite v recepturi.
Recept:
